المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الحليب بالبرتقال


omferas
11-30-2006, 08:09 PM
السلام عليكم

ساقدم لكن اكلة نحبها جدا في سوريا وعملتها مخصوص لابو فراس لانه يحبها



الحليب بالبرتقال

3 كيلو حليب

8 ملاعق نشاء ذرة

6 ملاعق سكر

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة كبيرة ماء الزهر

عصير 6 برتقالات

3 ملاعق نشاء لطبخ العصير

و5 ملاعق سكر او حسب الرغبة

ملعقة كبيرة صنوبر منقوع بماء الورد



نطبخ الحليب مع السكر والنشاء المقدار الاول والفانليا على نار متوسطة حتى الغليان

ونضيف بعدها ماء الزهر

تخلط المقادير تدريجيا في الخلاط فيصبح قوامها مثل طبق(كشك الفقراء الشامي الشعبي)

نطبخ العصير ويسمى عندنا (بالوظة)

ويسكب باوعية صغيرة بعد سكب مقدار الحليب وتوزيعه وفتورته

يوضع الصنوبر للتزيين وصحة وعافية





http://fafareed.jeeran.com/النخبة/38596cbfc1.jpg

وصحة والف هنا

قطر الندى
12-01-2006, 02:51 AM
ولأنـي من محبي البـرتقال ..

أن شاء الله نجرب الوصفة ..

وتسلم يداك أختي الحبيبة

omferas
12-01-2006, 12:28 PM
شكرا اختي هيه من تحضيري تمنيت اضغر الصورة بس ماتركب الصندوق الماسب بعد
الف صحة

بنت الجنوب
12-01-2006, 08:44 PM
مشكورة ويبدو عليها لذيذة

الفيصل
12-02-2006, 09:18 AM
طبق مميز وجميل سنعمل على تجربته والشكر موصول لأختنا أم فراس .. وبالمناسبة فلقد قمت بتصغير الصورة يا أم فراس لتناسب الصفحة والموضوع وتستاهلين المجهود الذي بذلناه به بتشجيع الأخ أمين :)

amin
12-02-2006, 09:23 AM
بصراحه تسلم الأيادي ... ولكن لي استفسار ينفع للرجيم .....؟ :d

كما لا أنسى مجهودات الأخ الفاضل الفيصل على تصغيرة للصورة كي يتمتع الشخص بجمال الطبق ويتخيل نفسه بتناول مثل هذا الطبق الرائع هو وأخوته في المنتدا الرائع

الفيصل
12-02-2006, 09:32 AM
ياعم أمين ريجيم ايه اللي انته جاااااااااااااي بتقوول عليه دااااااااااا ماينفعلكش خااااااااالص انته وبعض الناااااااس :)

مذاب
12-02-2006, 09:43 AM
طبق لذيذ....وممكن لأمين يستخدمه في الرجيم بشرط أن يكون الوجبة الوحيدة خلال 24 ساعة هههههههه
أما مذاب فالوجبة الوحيدة 72 ساعة ههههههههههههههههه

omferas
12-02-2006, 02:52 PM
يادي النيلة ريجيم اي الي جايين تقولوا عليه
على كل بقليل من السكر يمكن ينفع
عفوا انا عارفة المرفق كيف
بس كيف هنا ممكن نحمل صورة بعد التصغير؟