كفتــة اللحـــم بشــرائح البطــــاطس

[فجر]

المقادير

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون


الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقة

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة

http://www.600kb.com/uploads/8fd91c1322.jpg




وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير


http://www.600kb.com/uploads/6d2828c3d0.jpg


تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل

http://www.600kb.com/uploads/becf4cc27f.jpg



نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة


http://www.600kb.com/uploads/db31fc1e31.jpg

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة

http://www.600kb.com/uploads/8b64aee91a.jpg



تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك


http://www.600kb.com/uploads/61cdf6c37e.jpg


لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض]


http://www.600kb.com/uploads/32c0d1a7b6.jpg
م ن ق و ل

وبـألف هناااا وعــافــيــة

وسم بـ الله يا فــلان ...وكُل بـ يميــنك ... وكُل ممايليــك

وياويلك تقرب ههههههههه

[الفيصل]

ماشاءالله تبارك الله

نقول

بسم الله

:)


بس وينها ؟!


أسعدك الله أختاه وطبق معتبر ماشاءالله تبارك الله :)

[فجر]

اهلاً هلا بـ اخي الفيصل


يسلـم لـي ها المرور الطيب

[همس الشفاه]

بسم الله واكلنا باليمين اما لاتقربون منه
فهذا الذي ماقدرنا عليه تسلمين غاليتي
اختك همس

[فجر]

الف عافيه وهناء
مشكووورة غاليتي همس

[بنت الجنوب]

بالفعل لذيذة الشكل اعطاها رونقا ايضا


سلمت يداك

[فجر]

ويسلم لـي حلو المرور

[الزين يفرض نفسه]

هو صراحه شكله شهيه
بس الله يتسر من الطعم
مشكوره على طبق اليوم

[اماراتيه]

مشكور فجر..يعطيج العافيه..والشباب اللي عنده حرمه ..يخلي حرمته تسوي له..والله ما عنده ..فليصم .. ههههههههههه

[فجر]

هو صراحه شكله شهيه
بس الله يتسر من الطعم
مشكوره على طبق اليوم

شكله وطعمه اكيد شهيه
ولك كل التحية وشكرا للمرور

[فجر]

مشكور فجر..يعطيج العافيه..والشباب اللي عنده حرمه ..يخلي حرمته تسوي له..والله ما عنده ..فليصم .. ههههههههههه

ولكِ كُل الشكر ياغاليــة
مرور كـ العسل