كيفيه عمل ( مكعب ماجي في البيت طبيعي ومضمون )

[قطر الندى]

اليوم جايبتلكم طريقة عمل الماجي في بيت..

إليكم الطريقه :-

نظفي دجاجه جيداً أو لحم حسب رغبتك, ثم أسلقيه وخذي خلاصة السلق (المرق)
ضعي شوية زيت بالقدر ثم ضعي عليه دقيق, ثم بهارات حسب ذوقك وخصوصاً فلفل وملح وكمون ثم يخلط جمعها وتوضع على النار وصبي عليه المرق بالتدريج وأنتي تحركين إلى أن تصبح مثل عجينة الكيك.. ثم صبيها في قالب مكعبات الثلج الصغيره بعد أن تضعي ورقة الزبدة في الفراغات وضعيها في الفريزر إلى أن تتماسك وغلفي القوالب وخليها في الفريزر
ومتى ما احتجتيها خوذي من نفس القوالب..
وبعد كل فتره وفتره سوي اللي يكفيك شهر..

:n200631:

[(سلاف)]

مشكوووورة أختي قطر الندى ... الآن بس اطلع من النت واتصل على أختي وأخبرها بالطريقة
لأنها يستحيل تطبخ بدون مكعبات ماجي! الحمدلله هذه الطريقة ستعجبها لانها من ناحية هي غير مرتاحة للمكعبات ولكن تخاف ان طبخها ما يصير حلو إلا بإضافة الماجي

شكرررا أختي

[بنت الجنوب]

مشكورة على المعلومات

[نورا المري]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الهيثم]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .